Journée d’études : “L’Ananas, le fruit roi”.

Type : journée d’études.
Date et horaire : 22 juin 2018 .
Lieu : Versailles, Château de Versailles.

Produit de la consommation globale, l’ananas domestiqué par les Amérindiens, fut découvert par les Européens lors de la conquête Espagnole au XVIe siècle. Importé du Nouveau Monde, notamment du Brésil et des Caraïbes, il fut cultivé sous serres dans les jardins royaux en Europe dès la fin du XVIIe siècle. Portant un même nom, la plante, et son fruit, ont nourri l’imaginaire des arts décoratifs (textile, mobilier et objets d’arts). L’ananas-plante vit au jardin, l’ananas-fruit est goûté à la table, et tous deux sont dotés d’une iconographie variée.

Programme

10.00  Accueil et introduction de la journee

10.30  Yves-Marie Allain (Jardin des plantes de Paris-MNHN), Ananas, le fruit couronné des princes et… des marins

11.00  Gabriela Lamy (Chateau de Versailles), L’ananas dans les jardins d’Île-de-France au XVIIIe siecle: Objet de curiositéou production fruitière de luxe

11.30  Elisabeth Caude (Chateau de Versailles), À Malmaison, le gout de l’impératrice Josephine pour l’exotisme

12.00  Discussion

12.30  Pause déjeuner

14.00  Kathryn Jones (Royal Collection Trust), The King-Pine: The Pineapple on the English Royal Table (Le fruit roi: L’ananas à la table royale d’Angleterre)

14.30  Matthieu Creson (Centre André Chastel, Paris), L’ananas dans les natures mortes hollandaises au XVIIe siecle

15.00  Noemie Etienne (Université de Berne), Liotard et l’ananas: Faire exotique à Genève avant 1800

15.30  Aziza Gril-Mariotte (Université de Haute-Alsace), Ananas et dérives, le gout de l’exotisme dans les indiennes au XVIIIe siècle

16.00   Corinne Thepaut-Cabasset (Château de Versailles), L’ananas dans tous ses etats

16.30  Discussion

17.00  Clôture de la journée d’etude